(Hulp)kok 3B
Wat leer je in deze opleiding?
Meer informatie over de inhoud van deze module volgt nog.
Instapvoorwaarden
Om deel te nemen aan deze module is het sterk aangeraden om eerst (Hulp)kok 2 te hebben gevolgd.
Kwalificatie
Als je slaagt voor deze module, dan behaal je het deelcertificaat ‘Bistronagerechten.
Extra informatie
- Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld)
- Koken zonder proeven kan niet: na de les eten we samen de bereide gerechten op