Trendy koken

In de cursus 'Trendy koken' leer je lekkere en leuke gerechtjes maken voor een feestelijk menu.

Wat leer je in deze opleiding?

  • Diverse kooktechnieken uitbreiden en inoefenen

  • Aanleren en inoefenen van serveertechnieken

  • Bereiden, opdienen en afruimen van een feestelijke menu: aperitief, soep, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert

  • Seizoensgebonden keuken

  • Zelfstandig een feestelijke menu bereiden en opdienen

Instapvoorwaarden

Voor deze opleiding zijn er geen toelatingsvoorwaarden.

Kwalificatie

Als je slaagt voor deze module, dan behaal je het deelcertificaat 'Trendy koken'.