Chocoladebewerker 2A

Wat leer je in deze opleiding?

  • Bereiden van chocoladestukken

  • Verwerken van chocoladestukken

  • Afwerken van chocoladestukken

Instapvoorwaarden

Om deel te nemen aan deze module dien je eerst Chocoladebewerker 1A te hebben gevolgd.

Kwalificatie

Als je slaagt voor deze module, dan behaal je het deelcertificaat 'Chocoladestukken'.

Extra informatie

Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld).