(Hulp)kok 5B

Wat leer je in deze opleiding?

Meer informatie over de inhoud van deze module volgt nog.

Instapvoorwaarden

Om deel te nemen aan deze module dien je eerst (Hulp)kok 4 te hebben gevolgd.

Kwalificatie

Als je slaagt voor deze module, dan behaal je het deelcertificaat ‘Restaurant à la carte keukenbeheer’.

Extra informatie

  • Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld)
  • Koken zonder proeven kan niet: na de les eten we samen de bereide gerechten op